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金属材料 GB 4806.9-2016

时间:2019-08-28

食品接触包装材料的种类非常多,金属材料食品级材料制品检测,需要根据GB 4806.9-2016标准要求全面检测,下面为大家分析GB 4806.9-2016该标准的金属材料食品级检测项目指标内容。

中国针对食品接触材料检测也出台了新的法规,针对金属材料及制品食品级检测可以参考GB 4806.9-2016。

食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.9-2016

通用要求

感官

浸泡液

标签标识

不锈钢制品

砷(As)(4%乙酸,煮沸30min,室温放置24h)

镉(Cd)(4%乙酸,煮沸30min,室温放置24h)

铅(Pb)(4%乙酸,煮沸30min,室温放置24h)

铬(Cr)(4%乙酸,煮沸30min,室温放置24h)(马氏体型不锈钢材料及制品不测)

镍(Ni)(4%乙酸,煮沸30min,室温放置24h)

铝和铝合金材料及制品(食具除外)

砷(As)(4%乙酸,煮沸30min,室温放置24h)

镉(Cd)(4%乙酸,煮沸30min,室温放置24h)

铅(Pb)(4%乙酸,煮沸30min,室温放置24h)

铝和铝合金食具

砷(As)(4%乙酸,煮沸的食品模拟物与样品接触后,室温放置24h)

镉(Cd)(4%乙酸,煮沸的食品模拟物与样品接触后,室温放置24h)

铅(Pb)(4%乙酸,煮沸的食品模拟物与样品接触后,室温放置24h)

无涂层铁制煎炒锅
(测试条件根据表A.3选择)

砷(As)(1g/L柠檬酸)

镉(Cd)(1g/L柠檬酸)

铅(Pb)(1g/L柠檬酸)

其他金属材料及制品
(测试条件根据表A.3选择)

砷(As)(人造自来水)(不含酒精的水性食品(pH≥)、含酒精食品、油脂及表面含油脂食品)

砷(As)(5g/L柠檬酸)(酸性食品(pH<5))

镉(Cd)(人造自来水)(不含酒精的水性食品(pH≥)、含酒精食品、油脂及表面含油脂食品)

镉(Cd)(5g/L柠檬酸)(酸性食品(pH<5))

铅(Pb)(人造自来水)(不含酒精的水性食品(pH≥)、含酒精食品、油脂及表面含油脂食品)

铅(Pb)(5g/L柠檬酸)(酸性食品(pH<5))

以上是针对食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 4806.9-2016的检测方法及项目指标要求。金属材料制品食品级检测合格方可上市销售使用。

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