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陶瓷食品级检测标准GB 4806.4-2016相关疑问解答

时间:2019-10-09

食品接触材料制品中陶瓷材料制品的使用非常广泛,食品级陶瓷制品检测标准GB 4806.4-2016你了解吗?下面为大家解答常见的陶瓷食品级检测标准GB 4806.4-2016相关疑问。

1、是否所有陶瓷产品,都需要符合GB 4806.4-2016的要求?

答:GB 4806.4-2016标准适用于食品接触用陶瓷制品,如果陶瓷产品不跟食品相接触的话,不受GB 4806.4-2016的标准约束。

2、我们产品有陶瓷和搪瓷,都是按照这个食品级检测标准进行检测么?

答:陶瓷制品按照GB 4806.4-2016 进行检测,搪瓷按照GB 4806.3-2016进行测试

3、我们产品有碗,碟子,盘子,杯子等,是否全部放在一起做一个测试可以了?

答:陶瓷制品GB 4806.4-2016标准中,根据陶瓷的形状和种类,检测项目的限值是不一样的,主要是分为:扁平制品、贮存罐、空心制品、大空心制品、小空心制品(杯类除外)、杯类、烹饪器皿。

4、陶瓷食品级检测标准GB 4806.4-2016中,陶瓷的形状和种类具体怎么区分?

答:GB 4806.4-2016标准中,具体的定义如下:

扁平制品:从制品口沿水平面至其内部最低水平面的深度小于或等于25mm的制品。

贮存罐:容积大于或等于3L的空心制品。

空心制品:从制品口沿水平面至内部最低水平面的深度小于或等于25mm的制品。

大空心制品:容积大于或等于1.1L且小于3L的空心制品。

小空心制品(杯类除外):容积小于1.1L的空心制品。

杯类:日常用于盛放水或饮料的空心制品

烹饪器皿:用于加热制备食品的制品

食品级检测

5、陶瓷后面会有可能接触到水类,果汁类,酒精类等,那是否像塑胶一样可以选择不同的食品模拟物进行测试?

答:陶瓷制品要求GB 4806.4-2016标准中,针对的食品模拟物应仅选择4%乙酸溶液(体积分数)

6、陶瓷产品的试验条件,我们应该怎么选择?

答:陶瓷制品的标准GB 4806.4-2016,对于迁移试验的时间和温度,应该从标准中的3个条件进行选择:

1:烹饪器皿:120min、98℃

2:可微波炉使用制品:15min、100℃

3:其他常温条件使用制品:24h、22℃

7、陶瓷产品有图案,应该怎么进行检测?

答:关于图案的测试,关键是图案用的油墨差别大不大。如果是不同厂家生产的,那需要分别做测试。

如果同一厂家,不同配方,也是需要分别做测试。

如果是同个厂家,同个配方,颜色不相同,也是需要分别做测试。

如果是同个厂家,同个配方,颜色相同,只是图案不同,没什么差异的话,只需要做一个可以了,但是报告中的图片,会拍照后指出做的是哪个图案的碗。

8、陶瓷食品级检测新标准实施后,哪些标准被废除了?

答:旧国标包括:GB 13121-1991《陶瓷食具容器卫生标准》、GB 14147-1993《陶瓷包装容器铅、镉溶出量允许极限》、GB 8058-2003《陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法》、GB 12651-2003《与食品接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》。

以上旧标准在2017年4月19日以后将被GB 4806.4-2016《食品安全国家标准 陶瓷制品》所替代。

9、中国食品接触材料新标准出台后,针对陶瓷材料,跟旧国标相比,有什么变化?

答:新标准与上述标准相比,主要变化如下:

-标准名称改为“食品安全国家标准 陶瓷制品”;

-修改了范围的描述;

-增加了术语和定义;

-修改了感官要求;

-修改了理化指标;

-增加了迁移试验基本要求,修改了迁移试验条件

-增加了标签标识。

10、陶瓷产品在中国食品接触材料检测新标准中,具体检测什么项目?

答:陶瓷产品在食品接触标准中,采用GB 4806.4-2016的标准要求进行检测,具体检测项目如下:感官要求、铅溶出量检测、镉溶出量检测。

通过以上内容,你对陶瓷食品级检测标准有了更深的了解了吗?不同的食品接触材料制品检测标准要求不同,都需要在食品级检测机构严格全面检测。


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