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简析食品接触材料检测食品级塑料类制品

时间:2019-07-11

食品包装接触用材料制品,进行食品级检测根据具体的材料,其食品接触材料检测项目及标准不同,下面为大家介绍塑料食品接触类包装材料知识。

塑料食品袋不宜重复使用

塑料食品袋不能反复使用日常生活中重复使用塑料袋包装食品是司空见惯的事,其实这种做法于健康不利。

包装食品的塑料袋通常其向外一面都印有文学或图案。人们将包装食品的包装袋翻过来再次包装食品,会使印刷的文字或图案直接接触食品,污染食品。若食品含有弱酸性,则铅的溶出率倍增,尽管这些铅进入人体一定时间内不一定会对人体健康产生明显的威胁,但铅是一种很难排泄出体外的重金属,经常接触铅,铅在体内蓄积,达到一定量会对消化系统、神经系统产生难以康复的损伤。

因此,食品接触材料检测专家建议,食品包装应禁止铅印刷,作为人们的防范措施,则是不应将已使用过的塑料食品袋再重复使用 。

食品接触材料检测

食品接触材料检测机构分析数字与塑料瓶的含义

数字一:代表塑料瓶使用的材料是PET (聚对苯二甲酸乙二醇酯)。一般的矿泉水、碳酸饮料和功能饮料瓶都是用这一材质做的,温度一高塑料瓶容易变形, 耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形,有对人体有害的物质融出。并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。

因此,饮料瓶等用完了丢掉,不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器乘装其他物品,以免引发健康问题得不偿失。

数字二:代表HDPE(高密度聚乙烯)材料,多见于清洁用品、沐浴产品在“限塑令”实施前,超市和商场广泛使用的塑料袋用的是这种材质,比较耐高温,但不易清洗,容易滋生细-菌。至好不要循环使用。

数字三:代表PVC(聚氯乙烯)材料,其中的增塑剂中含有害物遇到高温和油脂时容易释出,目前在欧洲已经禁用了,我国也已经很少用了。这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。

数字四:代表LDPE (低密度聚乙烯)材料,目前市场上的保鲜膜、塑料膜等大多是用这种材质,耐热性不强,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。

数字五:代表PP (聚丙烯)材料,微波炉餐盒是采用这种材质制成。耐130℃高温,透明度差。有些餐盒盒体以PP制造,盒盖却以PS (聚苯乙烯)制造,PS透明度好,但不耐高温,所以这种盒盖不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。

数字六:代表PS (聚苯乙烯)材料,这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质,耐热抗寒,但不能放进微波炉中,所以尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于承装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

数字七:代表其他类,用来制作奶瓶、太空杯的塑料等,尽量不要用来盛装开水。很容易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。使用时不要加热,不要在阳光下直晒。PC中残留的双酚A,温度愈高,释放愈多,速度也愈快。所以,不能用PC水瓶在办公室泡茶喝。如果容器有任何摔伤或破损,建议停止使用,因为塑料制品表面如果有细微的坑纹,容易藏细-菌。PC塑料水杯常换常新,避免反复使用已经老化的塑料器具。

因此,我们日常使用及购买塑料食品接触类包装材料中,需要注重以上这些要点。食品接触材料检测机构中科院中科检测,致力于各国食品级检测服务。


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