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果酱成品包装袋食品级检测案例

时间:2019-04-25

食品接触包装材料制品都需要在专业有资质的第三方检测进行全面检测,产品合格才可上市销售使用,对于果酱成品的包装材料,其进行食品级检测需要注意哪些方面呢?下面为大家分析果酱成品包装袋食品级检测案例。

委托单位:XX市XX有限公司

所在地址:XX省XX市XX区XX路XX号

检测样品:婴儿食用果酱的铝塑复合膜自立袋

样品来源:委托送样

质量问题:果酱成品包装在保质期内出现胀袋、果酱发霉等质量问题。

食品级检测目的:生产企业反馈近期自立袋果酱产品在未发货前即出现10%以上的胀包率。

检测项目:氧气透过量、揉搓后氧气透过量、密封性能(负压法)、热封强度。

食品级检测

果酱成品包装袋食品级检测检测结果:

热封强度值较高且均匀性好,满足良好热封效果的需求;复合膜氧气透过量为0.0801 cm3/(m2·24h·0.1MPa),揉搓后复合膜包装的氧气透过量为0.1813 cm3/(m2·24h·0.1MPa),揉搓前后的氧气透过量均能满足果酱保持良好质量的需求;密封性能(负压法)试验中,发生胀袋的产品在-21KPa时,即在袋体上热封边及吸嘴处发生漏气,未发生涨袋的产品在-37KPa时,在袋体上热封边及吸嘴处均有轻微漏气现象。故自立袋吸嘴位置及上 热封边的密封效果差是导致该问题成品出现胀袋的重要原因。

因此,日常使用的食品接触包装材料,都可能存在很多不合格产品,因此,企业需要重视食品级检测,保障人们的食品安全非常重要。

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