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食品级速冻或冷冻食品包装袋检测案例

时间:2019-04-26

日常生活购买冷冻或者速冻食品,都需要使用要包装袋进行包装,那么对于这种包装袋,食品级材料需要根据哪些标准进行检测呢?下面为大家分析速冻或冷冻食品包装材料检测案例。

委托单位:XX市XX有限公司

所在地址:XX省XX市XX区XX路XX号

检测样品:速冻水饺包装袋

样品来源:委托送样

质量问题:有些速冻食品在储藏、运输、销售过程中出现了一定比例的袋体破袋(非封口处破裂)现象。

食品包装材料检测目的:某速冻产品生产企业反映在该速冻水饺成品包装的运输及销售等过程中破袋率较高。

检测项目:抗拉·伸长与弹性模量、摆锤冲击能量、耐寒性。

食品包装材料检测

速冻或冷冻食品包装袋检测结果:

包装袋横、纵向的拉伸变形率可与市场上同类优质包装材料的平均值保持一致;冷冻前包装袋的抗摆锤冲击能量为1.324J、冷冻后包装袋的抗 摆锤冲击能量为1.056J,耐寒性为80%(即冷冻后包装袋的抗摆锤冲击能量与冷冻前包装袋的测试值的比率),远低于市场上同类优质包装材料的耐寒性。 因此,耐寒性差是导致该速冻水饺成品包装破袋率高的一个重要原因。

因此,生活中对于食品包装材料检测需要重视,每一种食品级材料制品都需要进行严格的检测,合格方可上市销售使用,为了保障人们的食品安全问题。

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